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煎饼
煎饼来自:金鼎大佛管理员
是中国传统食品之一,是用面粉和玉米粉调成糊状的杂面摊烙而成。烙成饼后水分少较干燥,形态似牛皮,可厚可薄,方便叠层,口感筋道,食后耐饥饿。一般圆形,疏松多孔,折后为长方形。敦化利用其独特的制作工艺,使其“敦化煎饼”远近驰名...
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人参
人参来自:金鼎大佛管理员
人参为东北三宝之首,而吉林人参又是东北人参之精华,尤其是生长于长白山及其余脉林区中的人参,更是被称为“人参之冠”, 敦化市每年的人参产量能够占到吉林人参总产量的30%,拥有一大批人参深加工企业。
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小粒黄豆
小粒黄豆来自:金鼎大佛管理员
我市地处高寒山区,气候冷凉,昼夜温差大,雨量充沆旧,日照充足,是高蛋白小粒豆最佳种植区。小粒黄豆蛋白质含量高于普通黄豆,含油量达到20%以上。
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